Phosphor gehört zu den Mikronährstoffen und ist ein säurebildendes Mengenelement.
Nur wenige wissen, wie stark Phosphor bei der Stärkung unserer Knochen beteiligt ist. Vermutlich weil er im Schatten des Calcium’s steht. Aber mehr als 80% unseres Phosphor’s im Körper befindet sich in den Knochen. Zudem ist der Bestandteil der DNA und ATP. Was das ist? Ein Energieträger. Damit die Prozesse in den Zellen sauber ablaufen können, brauchen sie Energie. ATP. Und ausgeschrieben bedeutet das «Adenosintriphosphat».
Übersicht
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Aufgaben von Phosphor
Das Phosphor erfüllt folgende Aufgaben in unserem Organismus:
Knochenaufbau | Ist hauptsächlich Bestandteil von unseren Knochen.
Energielieferant | beteiligt sich am Energiestoffwechsel in Form von ATP.
Erbträger | Wir finden Phosphor in der DNA.
Tagesbedarf
Der Phosphorbedarf ist Altersabhängig, wobei der höchste Bedarf zwischen 10 und 19 Jahre liegt. Genau in dieser Zeit beobachtet man bei Jugendlichen und Kindern einen Wachstumsschub. Es macht, sinn, dass der Bedarf genau dann erhöht ist, weil die Knochen den Wachstumsschub tragen müssen.
Pflanzliche Quellen
Diese Top 5 Lebensmittel decken den Tagesbedarf von 700mg:
55g Weizenkleie
80g Mohn
105g Paranüsse & Leinsame
170g Walnüsse
175g Hülsenfrüchte
Weitere Lebensmittel (sortiert nach Gehalt, top to low) Hülsenfrüchte (175g), Haferflocken, Erdnüsse, Haselnüsse, Naturreis, Knäckebrot, Hirse, Pekannüsse, Brennessel, Artischocken, Champignon, Gemüse, Kohlgemüse, Beeren, Kartoffeln, Früchte (2.6kg)…
xoxo your good-life coach Claudia 💋
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